Perubahan tren dan perilaku konsumen di era digital mendorong terjadinya digitalisasi bisnis F&B. Menurut laporan PwC global tahun 2021, pandemi dan aturan pembatasan jarak sosial telah menyebabkan perubahan mendasar dalam cara konsumen bertransaksi dan mengkonsumsi produk atau jasa.
Bagi bisnis F&B itu artinya wajib melakukan digitalisasi agar bisa bertahan sekaligus menjangkau pelanggan dan pasar yang lebih luas. Selain itu, digitalisasi bisnis F&B juga dapat mengintegrasikan sistem operasional untuk mengurangi risiko kesalahan, menghemat waktu, sumber daya serta biaya.
Lantas, mengapa digitalisasi wajib dilakukan bisnis F&B dan apa saja solusi yang tepat dalam mengimplementasikan digitalisasi pada bisnis F&B? Lengkapnya, simak artikel berikut.
Mengapa Digitalisasi Bisnis F&B Penting di Era Digital
Meningkatnya penggunaan media sosial hingga kebiasaan konsumen membeli barang secara online, membuat pelaku bisnis F&B perlu mengalihkan kanal penjualannya secara digital untuk menjangkau pelanggan lebih luas.
Kehadiran platform online secara konsisten baik di media sosial, transportasi online, e-commerce atau marketplace dapat meningkatkan eksposur, trafik maupun penjualan terhadap bisnis F&B.
Dengan peningkatan trafik dan penjualan secara digital yang semakin besar, digitalisasi operasional bisnis F&B diperlukan untuk mendapatkan visibilitas secara real-time pada inventaris, transaksi penjualan, dan pengiriman pesanan.
Dengan begitu, perusahaan dapat mengoptimalkan seluruh operasional bisnis dan bisa lebih fokus untuk meningkatkan kualitas produk, melakukan riset terhadap tren F&B atau perilaku konsumen.
Bagaimana Teknologi dapat Membantu Digitalisasi Bisnis F&B?
Jika Anda salah satu pebisnis F&B yang ingin menghemat biaya produksi dan operasional, Anda perlu mempertimbangkan untuk mulai menggunakan cloud kitchen dan vending machine sebagai pilihan untuk saluran produk Anda dan untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Terutama jika bisnis F&B Anda memiliki permintaan takeaway lebih tinggi dibandingkan dine-in. Maka, solusi cloud kitchen dan vending machine adalah pilihan yang tepat. Sebab, sistem ini
memiliki biaya investasi awal yang rendah dan Anda bisa mengurangi pengeluaran seperti biaya sewa ruangan dan biaya pekerja secara signifikan.
Selain cloud kitchen dan vending machine, saat ini banyak sekali teknologi inovasi mutakhir di bidang digital untuk mentransformasi bisnis F&B. Misalnya, beberapa teknologi IoT atau AI dari Helios yang membantu perusahaan mengurangi biaya dan resiko di berbagai tahap pemrosesan dan pelayanan.
Helios Hadirkan Solusi Digitalisasi Bisnis F&B di Indonesia
Helios Informatika sebagai Digital IT solution provider memberikan rangkaian solusi untuk mendukung digitalisasi bisnis Food & Beverage dengan mengoptimalisasi business flow F&B yang lebih mulus dan optimal, seperti:
Samsung Active Tab 3
Samsung Active Tab 3 mendukung pencatatan keuangan dan administrasi secara digital untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi bisnis F&B.
Fungsi lainnya adalah pelayanan pelanggan. Dengan menggunakan Samsung Active Tab, pelayan mampu merekam pesanan pelanggan secara digital sehingga pencatatan order menjadi lebih rapi.
Daya Lebih Besar
Dengan daya yang lebih besar, Samsung Active Tab 3 dapat menunjang kebutuhan restoran atau cafe dengan screen on time lebih lama.
Face Recognition and Finger Print
Teknologi face recognition dan finger print dapat meningkatkan keamanan device sehingga tidak mudah untuk dibuka atau digunakan oleh orang yang tidak bertanggung jawab.
Military Standard
Dengan material type rugged device, cocok digunakan dalam aktivitas tinggi, resistancy terhadap air, tahan banting dan tahan debu sehingga device tidak mudah rusak.
Helios Mobility Suite dengan Samsung Active Tab
Sistem Helios Mobility Suite apabila di-bundling dengan Samsung Active Tab 3 dapat meningkatkan keamanan sekaligus kenyamanan dalam bekerja, seperti:
Kiosk Mode
HMS sebagai software MDM dapat mengatur aplikasi apa saja yang berada di device. Ketika device dinyalakan, sistem akan langsung direct ke aplikasi yang sudah ditentukan, tanpa perlu mengakses home screen sehingga dapat digunakan secara lebih cepat dan efektif untuk melayani pengunjung.
Security and Control
Perlindungan data mobile device di restoran berupa access control pada fitur dan aplikasi tertentu sesuai kebutuhan dan penghapusan data secara remote jika terjadi kehilangan device.
Selain itu, fitur security and control device juga bisa membuat kombinasi password lewat portal berdasarkan kerumitan atau kompleksitas sesuai kebutuhan. Ditambah lagi, fitur ini dapat menjamin keamanan data di device. Dengan men-disable Bluetooth, USB, dan sharing file sehingga data tidak dapat dikirimkan sembarangan.
Realtime Device Information
Anda dapat melihat kondisi device information secara real-time seperti level of battery, signal strength, storage hingga lokasi device.
Aruba Instant On
Untuk meningkatkan konektivitas dan efektivitas koneksi di wilayah restaurant atau cafe, Aruba Instant On Access Point 22 dan 25 adalah pilihan yang tepat. Hal ini karena Aruba Instant On Access Point memiliki beragam fitur, untuk mendukung koneksi internet yang cepat, antara lain:
- Setup mudah dengan Aruba Instant On App.
- Jangkau wilayah deadzone lebih luas.
- Dapat terhubung hingga 100+ device aktif.
- Sinyal kuat baik indoor atau outdoor.
- Koneksi cepat dengan WiFi 6.
- Pembagian trafik lebih aman untuk bisnis, karyawan, dan pengunjung.
HPE Proliant DL325 Gen10+
Dapat memaksimalkan proses bisnis yang lebih efisien dengan pencatatan secara digital maupun ekspansi bisnis seperti cloud kitchen yang mampu mendukung transfer dan keamanan data lebih baik. Terutama untuk bisnis F&B dengan banyak cabang.
Selain itu, HPE ProLiant DL325 memiliki server single socket yang aman dan serbaguna, dengan kemampuan intergasi pembukuan dari seluruh cabang restoran Anda secara real-time, dengan fitur canggih dan tetap hemat biaya.
Server ini juga mampu menangani workload intensif I/O dan virtualisasi. Didukung oleh Prosesor AMD® EPYC® Seri 7xx2 terbaru, Server HPE ProLiant DL325 Gen10+ menawarkan kekuatan pemrosesan lebih besar dan kecepatan memori lebih cepat hingga 2933 MT/s.
Baca Juga: D2C Jadi Jurus Jitu Bisnis Jualan Langsung ke Konsumen?
Helios Sebagai Digital IT Solutions Provider untuk Bisnis F&B di Indonesia
Saatnya digitalisasi operasional dan business flow F&B yang lebih mulus dan optimal dengan solusi Samsung Active Tab, Helios Mobility Suite, Aruba Instant On dan HPE Proliant DL325 dari Helios yang memudahkan monitoring aktivitas bisnis F&B Anda.
Dapatkan empat solusi tersebut di Helios Informatika Nusantara (HIN). Helios sebagai authorized partner Samsung Active Tab, Helios Mobility Suite, Aruba Instant On dan HPE Proliant DL325 di Indonesia akan membantu perusahaan mulai dari tahap konsultasi, deployment, hingga dukungan after-sales.
Tim IT profesional dan tersertifikasi Helios juga akan membantu Anda menghindari trial and error. Cari tahu lebih lanjut mengenai penerapan teknologi di bisnis F&B dengan menghubungi kami melalui WhatsApp Helios.
Penulis: Ary Adianto
Content Writer CTI Group